Napraforgóméz
A napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás, illatos, ízletes, a napraforgó termésének ízéhez hasonlítható. Közepesen gyorsan kristályosodik. Színe a flavonoidok mennyiségétől függően az aranysárgától a narancssárgáig terjed. A napraforgóméz savas kémhatású - pH értéke 4,5-3,6 között változhat. A napraforgóméz sütésre, vajas kenyérre kenve vagy teába téve is kitűnő.
Hatásai:
- szervezeterősítő
- fertőtlenítő hatású
- gyulladáscsökkentő
- görcsoldó hatású
- savas méz lévén gyomorsav túltengésben szenvedőknek nem ajánlott
- érelmeszesedés ellen
- felső légúti megbetegedésekre
- idegerősítő
- koleszterinszint csökkentő
- prosztata betegségekre ajánlott
- daganatos betegséges ellen hat